Берём бархатное полотно томатов. Пронизываем тонкими ниточками острого перца. Расшиваем узором из листьев базилика. И получается buonissimo - томаты по-сицилийски с острым перцем.
Гастрономическое сочетание: к стейкам и бургерам будет просто perfetto! Можно подавать к овечьим сырам (отличное сочетание, проверено). А можно сделать брускетты со сливочным сыром и таким томатным джемом.